«El proyecto de Enorregión contribuirá a fijar la población en el medio rural, lo cual es uno de los principales objetivos de las bodegas de Rioja»
Desde 2019, Bodegas Corral dispone del certificado «Wineries for the Climate Protection» conceido por la Federación Española del Vino «FEV» a las bodegas que partcipan activamente en la protección del medio ambiente y la sostenibilidad en el sector vitivinícola. El proyecto de Bodegas Corral para convertirse en una bodega sostenible y ecológica lleva en marcha dese el 2016, cuando se elaboro su plan de acción. Desde entonces, todos los proyectos de Bodegas Corral persiguen un único objetivo: construir una bodega respetuosa con el medio ambiente, 100% sostenible y ecológica.
Como dijo Carlos Rubio (CEO y enólogo de Bodegas Corral): «Para poder lograr este objetivo,debemos conocernos, detectar los errores que estamos cometiendo y solucionarlos para así alcanzar nuestro máximo potencial».
Entre los proyectos medioambientales desarrollados por Bodegas Corral , cabe destacar:
- La transformación de sus viñedos propios y los de sus proveedoras a 100% ecológicos.
- La transformación integral que se desarrolló en bodega para ser una bodega eficiente y responsable a nivel energético.
- El empleo de ozono en la línea de embotellado para reducir la producción de vapor de agua, las emisiones de CO2 y los químicos empleados.
Estas iniciativas junto a otras, logaran que Bodegas Corral pueda reducir cada año sus emisiones de CO2, y por lo tanto, la huella de carbono, lo que hace que pueda continuar con su compromiso ecológico formando parte de «Wineries for the Climate Protection».
El pasado 30 de noviembre, Carlos Rubio Villanúa, CEO y Enólogo de Bodegas Corral, comentó en la emisora COPE cuál era su postura acreca la última propuesta para impulsar la región y la denominación Rioja «Enorregión». A pesar de que todavía no sé conoce en profundidad esta nueva propuesta, Carlos Rubio afirma que todo parece positivo: » Mejorará el posicionamiento de Rioja como un punto de referencia en materia de sostenibilidad y ecología, tanto para los vinos elaborados en la región como en el sector turístico» . Además, añade «El proyecto de «Enorregión» contriburá a fijar la población en el medio rural, lo cual es uno de los principales opbjetivos para las bodegas de Rioja.»
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