El cocinero logroñés Álex García, responsable de UMM, tanto de la Cava como el de la calle San Juan celebró en el Centro Ibercaja de la calle Portales de Logroño un taller para ser EL PERFECTO ANFITRIÓN, organizado por Degusta LA RIOJA.
Preparó tres elaboraciones para aprender a disfrutar de la cocina y sorprender a los invitados. Nuestros vinos estuvieron presentes una vez terminó el curso, momento en el que todos los asistentes degustaron los platos brindando con Bodegas Corral.
Platos elaborados:
Atún soasado con salmorejo asado.
Lasaña con chipirón en su tinta.
Milhojas ‘crunchy’.
Entradas relacionadas
Blog
Maturana Blanca de La Rioja: Los Corrales de Moncalvillo, un vino blanco con identidad propia
Maturana Blanca de La Rioja: Los Corrales de Moncalvillo, un vino blanco con identidad propia Una variedad histórica para entender los grandes blancos de La Rioja ¿Qué hace especial a un vino blanco? La variedad de uva, el origen, la forma de elaborarlo y, sobre todo,...
Don Jacobo Vendimia Seleccionada: mucho más que una nueva etiqueta
Don Jacobo Vendimia Seleccionada: mucho más que una nueva etiqueta Hace unas semanas os hablábamos del restyling de Don Jacobo Vendimia Seleccionada, una nueva imagen que actualiza la etiqueta y la presenta con un aire más contemporáneo. Pero, como ocurre con las...
Don Jacobo continúa su renovación: nuevas imágenes para Don Jacobo Vendimia Seleccionada y Don Jacobo Blanco
Don Jacobo continúa su renovación: nuevas imágenes para Don Jacobo Vendimia Seleccionada y Don Jacobo Blanco Si hace unas semanas te contábamos que Don Jacobo Crianza estrenaba nueva imagen, hoy damos un paso más. La renovación de una de nuestras marcas históricas...