![Don Jacobo Blanco Ecológico Don Jacobo Viura Tempranillo Blanco](https://www.bodegascorral.com/wp-content/uploads/2020/05/DJ_viura_tempranillo_blanco.png)
Don Jacobo
Blanco Ecológico 2022
- 70% Viura y 30% Tempranillo Blanco.
- 3 meses en botella.
- 100% Rioja Alta.
- Alérgenos: Contiene sulfitos.
![SELLO-ECOLOGICO-CPAER_monocromo Vino ecológico](https://www.bodegascorral.com/wp-content/uploads/2022/08/SELLO-ECOLOGICO-CPAER_monocromo.png)
![vegano_sw_border_sin_fondo Vino ecológico](https://www.bodegascorral.com/wp-content/uploads/2022/08/vegano_sw_border_sin_fondo.png)
Viñedos
Viñedos situados en la ladera de Moncalvillo. La viña de Tempranillo Blanco se sitúa en Sojuela, es joven y en altura, a 800 metros. Esta variedad le aporta al vino frescura y acidez. La mayoría de los viñedos de la variedad Viura tienen entre 40 y 60 años de edad y la altitud media es de 400 metros. El suelo característico de la zona es arcillo ferroso y predomina el clima mediterráneo y continental.
Cata
De aspecto limpio, color amarillo limón con tonos verdosos de intensidad media. En nariz la intensidad es media-alta con recuerdos a melocotón y a flores. En boca tiene una acidez media-alta, sabor a fruta de hueso, fresco y con un final largo.
Temperatura de consumo entre 7 y 9ºC.
Ideal acompañante de pescados y mariscos.
Premios y
medallas
![bachus_2019_plata Bodegas Corral · Don Jacobo | Vinos de Rioja y Enoexperiencias | Don Jacobo Blanco Ecológico](https://www.bodegascorral.com/wp-content/uploads/2020/06/bachus_2019_plata.png)