LOS CORRALES DE MONCALVILLO
Maturana Blanca
- 100% Maturana Blanca.
- 6 meses en barrica nueva de roble francés de 225 litros, moviendo lías. 3 meses en botellero a temperatura controlada.
- 3 meses en botella.
- 100% Rioja Alta.
- Alérgenos: Contiene sulfitos.
Viñedo
Viñedo situado en Navarrete, Moncalvillo, en la zona de La Dehesa a unos 500 metros de altitud, en ladera con orientación este, suelo franco arcilloso de poca profundidad.
Cata
Color amarillo pálido con reflejos dorados. En nariz despliega una paleta sutil y elegante: flores blancas, piel de cítrico, hierbas frescas y un delicado fondo de almendra. En boca es limpio, envolvente y vibrante, con una acidez viva y una ligera cremosidad que alarga su persistencia y lo dota de carácter.
La temperatura adecuada de consumo debe estar entre los 7º – 9ºC
Ideal acompañante arroces, cremas, todo tipo de pescado y marisco.
Premios y
medallas
