Don Jacobo

Viñedos

Viñedos situados en Rioja Oriental, cultivada con mínima intervención, técnicas de viticultura ecológica, respetuosas con el medio ambiente. Esta variedad procede de una mutación genética natural a partir de un solo sarmiento de una cepa de Tempranillo Tinto, localizada en 1988 en un viñedo viejo de Murillo del Río Leza (La Rioja).

Cata

Color amarillo limón, de intensidad media, en nariz aparecen aromas a fruta tropical, flores blancas, plátano y fruta blanca de hueso, en boca tiene una acidez media alta, sabores a fruta cítrica y tropical, final largo.

Temperatura de consumo entre 7 y 9º C.

Ideal acompañante de pescados y mariscos.