Don Jacobo

Viñedos

Viñedos situados en la ladera de Moncalvillo, la mayoría de los viñedos tienen entre 40 y 60 años de edad, la variedad principal es el Tempranillo, cultivado en su mayoría en vaso y vendimiado manualmente en el mes de octubre. La Garnacha procede de viñedo de Rioja Alta.

Cata

Color rosa pálido con tonos asalmonados, brillante y sugerente. En nariz despliega notas de fruta fresca como fresas silvestres, melocotón blanco y un sutil fondo floral. En boca es ligero pero envolvente, con una acidez viva que aporta tensión y un final seco y refrescante, ideal para momentos de disfrute ligero pero con carácter.

Temperatura de consumo entre 7 y 9ºC.

Ideal acompañante de comida especiada y picante.